まさやんの菜園ぶろぐ

小ショウガの収穫

小ショウガを収穫してみましたが、まだ少し育っていないようです。 肥料不足かな？

ショウガ芽出揃う

大ショウガ、小コショウの芽が出そろいました。 ショウガの種は、すべて自家採取のものです。 若いころは釣りによく出かけて魚を煮るのに使っていましたが、今では塩分控えめのためにショウガや唐辛子を塩代わりに使っています。